Zeytinyağlı çikolatalı kurabiye

Evinizin kokusunu değiştirecek, soğuk ve gri hafta sonunu ısıtıp renklendirecek bir kurabiye tarifiyle başlamak istedik bu serimize.

MALZELELER 
– 1 su bardağı MORDANE zeytinyağı
– 1 yumurta
– 1 çay kaşığı vanilya özü
– 3/4 su bardağı toz şeker
– 3/4 su bardağı esmer şeker
– 2 bardak çok amaçlı un
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 su bardağı damla çikolata 

NASIL YAPILIR?
– Fırını 180 dereceye getirin. Fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın.

– Zeytinyağı, yumurta, vanilya, toz şeker ve esmer şekeri pürüzsüz kıvama gelene kadar mikserle çırpın. Aynı kaseye un, tuz ve kabartma tozu ekleyin düşük bir hızda karıştırın.

– Sonrasında çikolata parçacıklarını atın ve bu sefer uygun bir aparatla (Kaşık vb.) elle karıştırın. Yemek kaşığı kullanarak kullanarak, kurabiye hamuruna form verin ve fırın tepsisine aralıklar bırakarak dizin.

– Kurabiyeleri 13-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenar kısımları altın sarısına dönüp ortası nispeten yumuşakken fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Keyifli bir pazar dileriz.

Sağlığınıza…