Ayvalık – İlk Hasat Zeytinyağı – 0,5lt Şişe (2023-24)

2023-24 HASADI

Ayvalık çeşidi ağaçlar Türkiye topraklarına ait çok özel bir çeşittir. Ağacın kendi toprağında yetişmesi zeytinlerinin benzersiz bir tat profiline sahip olmalarına katkıda bulunur. İlk hasat döneminde toplanan Ayvalık çeşidi zeytinleri yeşil renkte ve tam olgunlaşmamış bir haldeyken, zeytinyağlarına özel bir aroma ve lezzet katmak üzere işlenir.

Ayvalık çeşidi ilk hasat zeytinyağları, genellikle orta-yüksek bir meyvemsi profille beraber hafif bir acılık ve baharat içerir. Bu özellikler, Ayvalık zeytinlerinin özel kimliğini ve bölgenin karakteristik tatlarını yansıtır.

Eşleşme önerileri:
Taze Yeşilliklerle Salatalar: Ayvalık çeşidi ilk hasat zeytinyağı, taze yeşilliklerle hazırlanan salataların mükemmel bir eşleşmesini sunar. Ispanak, roka, marul ve taze otlarla yapılan salataları bu özel zeytinyağı ile lezzetlendirebilirsiniz.

Mevsim Sebzeleri: Ayvalık zeytinyağı, mevsim sebzeleriyle bir araya geldiğinde enfes tatlar ortaya çıkar. Kabak, patlıcan, biber gibi sebzeleri zeytinyağı ile soteleyerek veya fırınlayarak kullanabilirsiniz.

Zeytinyağlı Yemekler: Ayvalık çeşidi ilk hasat zeytinyağı, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağlı yemeklere harika bir lezzet katar. Zeytinyağlı yaprak sarma, barbunya pilaki veya taze fasulye gibi yemeklerde kullanabilirsiniz.

Peynir Tabakları: Ayvalık zeytinyağı, beyaz peynir, lor peyniri veya tulum peyniri gibi çeşitli peynirlerle birleştiğinde lezzetli bir peynir tabağı ortaya çıkar. Bu kombinasyonu taze ekmek veya krakerlerle birlikte servis edebilirsiniz.

Deniz Ürünleri: Ayvalık ilk hasat zeytinyağı, deniz ürünleriyle uyumlu bir şekilde kullanılabilir. Balıkları ve deniz mahsullerini zeytinyağında soteleyerek veya marine ederek özel bir zeytinyağlı deniz lezzeti elde edebilirsiniz.

Ayvalık çeşidi ilk hasat zeytinyağı, bölgesel özellikleri taşıyan ve birçok yemekte kullanılabilecek zengin bir lezzet sunan özel bir üründür.

_____

– Natürel Sızma
– Soğuk Sıkım